Beberapa banyak zat beracun yang masuk kedalam tubuh kita setiap harinya. Memang sering tidak kita sadari zat tersebut masuk kedalam tubuh kita dan mengendap. Zat beracun masuk kedalam tubuh kita melalui berbagai media antara lain udara, makanan dan minuman. Seperti kita ketahui tidak sedikit bahan makanan dan minuman yang menggunakan zat-zat kimia seperti, pewarna, penyedap rasa dan bahan campuran lainya. Dampak negatif akan kita rasakan dalam waktu yang lama.
Dampak negatif yang bisa terjadi adalah dapat memicu kanker, kelainan genetika, cacat bawaan ketika lahir dan lain-lain. Saat ini memang kita tidak bisa menghindar sertus persen, namun kita tetap bisa meminimalisir dengan mengurangi konsumsi makanan dan minuman yang mengandung zat berbahaya, dan makan dengan makanan yang mengandung antioksidan.
1. BUAH BERI
Semua jenis buah beri mengandung serat, mineral dan vitamin yang mengandung proanthocyanidins yaitu antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit jantung, bahkan blueberi dapat membantu menjaga fungsi kognitif pada manusia seperti mengingat, menganalisis, memahami, menilai, menalar, membayangkan dan berbicara.
2. BROKOLI
Senyawa indole-3-carbinol yang terkandung dalam brokoli dapat membantu mencegah penyakit jantung dan mencegah kanker kanker sensitif esterogen, seperti kanker indung telur dan leher rahim, sayyuran sejenis yang mengandung indole-3-carbinol adalah kol, kembang kol, dan kubis Brussel.
3. Tomat
Jenis kanker paru-paru, usus besar dan payudara dapat di cegah dengan lycopene, antioksidan dari keluarga karatenoid. kandungan tersebut dapat kita jumpai pada tomat. selain mencegah beberapa jenis kanker, tomat juga mencegah , katarak serta kandungan antioksidan membantu menjaga kekebalan tubuh.
4. ANGGUR MERAH
Buah anggur merah dapat menjaga jantung berdetak lebih lama karena zat resveratrol dan quercetin didalamnya. Antioksidan ini merupakan antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan jantung dengan bertindak mengangkut radikal bebas, mengurangi agregasi trombosit dan membantu pembuluh darah yang terbuka dan fleksibel. zat tersebut juga dapat melindungi terhadap kanker, lambung dan stroke.
5. BAWANG PUTIH
Hampir sama dengan anggur merah, bawang putih juga membantu menjaga kesehatan jantung dan kanker. senyawa sulfur yang memberikan bau tajam pada bawang putih juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, melawan radikal bebas dan menjaga darah dari kebekuan.
6. BAYAM
Lutein bayam adalah pigmen utama di daerah makula, yang dapat membantu melindungi penglihatan anda. lutein bekerja dengan melindungi retina dari kerusakan akibat sinar matahari dan melawan radikal bebas yang membahayakan mata.
7. TEH HIJAU
Antioksidan katekin dalam teh hijau teroksidasi dalam proses pembuatan teh hitam, membentuk perlawanan terhadap radikal bebas dan mengurangi resiko kanker, penyakit jantung dan stroke.
8. WORTEL
Wortel dan sayuran berwarna orange memiliki antioksidan betakaroten yang memberikan perlindungan terhadap kanker, penyakit jantung dan perkembangan rheumatoid sebanyak 70%.
9. KEDELAI
Cegah kanker, kolesterol tinggi, osteoporosis dan efek menopause dengan kedelai. Genistein dan isoplafon pada kedelai menyerupai esterogen alami dalam tubuh.
10. GANDUM
Vitamin E dalam biji gandum adalah antioksidan kuat dalam tubuh, memperlambat perkembangan penyakit alzheimer, mengobati radang sendi, mencegah kulit terbakar dan mengobati kemandulan pria.
Dampak negatif yang bisa terjadi adalah dapat memicu kanker, kelainan genetika, cacat bawaan ketika lahir dan lain-lain. Saat ini memang kita tidak bisa menghindar sertus persen, namun kita tetap bisa meminimalisir dengan mengurangi konsumsi makanan dan minuman yang mengandung zat berbahaya, dan makan dengan makanan yang mengandung antioksidan.
1. BUAH BERI
Semua jenis buah beri mengandung serat, mineral dan vitamin yang mengandung proanthocyanidins yaitu antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit jantung, bahkan blueberi dapat membantu menjaga fungsi kognitif pada manusia seperti mengingat, menganalisis, memahami, menilai, menalar, membayangkan dan berbicara.
2. BROKOLI
Senyawa indole-3-carbinol yang terkandung dalam brokoli dapat membantu mencegah penyakit jantung dan mencegah kanker kanker sensitif esterogen, seperti kanker indung telur dan leher rahim, sayyuran sejenis yang mengandung indole-3-carbinol adalah kol, kembang kol, dan kubis Brussel.
3. Tomat
Jenis kanker paru-paru, usus besar dan payudara dapat di cegah dengan lycopene, antioksidan dari keluarga karatenoid. kandungan tersebut dapat kita jumpai pada tomat. selain mencegah beberapa jenis kanker, tomat juga mencegah , katarak serta kandungan antioksidan membantu menjaga kekebalan tubuh.
4. ANGGUR MERAH
Buah anggur merah dapat menjaga jantung berdetak lebih lama karena zat resveratrol dan quercetin didalamnya. Antioksidan ini merupakan antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan jantung dengan bertindak mengangkut radikal bebas, mengurangi agregasi trombosit dan membantu pembuluh darah yang terbuka dan fleksibel. zat tersebut juga dapat melindungi terhadap kanker, lambung dan stroke.
5. BAWANG PUTIH
Hampir sama dengan anggur merah, bawang putih juga membantu menjaga kesehatan jantung dan kanker. senyawa sulfur yang memberikan bau tajam pada bawang putih juga bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, melawan radikal bebas dan menjaga darah dari kebekuan.
6. BAYAM
Lutein bayam adalah pigmen utama di daerah makula, yang dapat membantu melindungi penglihatan anda. lutein bekerja dengan melindungi retina dari kerusakan akibat sinar matahari dan melawan radikal bebas yang membahayakan mata.
7. TEH HIJAU
Antioksidan katekin dalam teh hijau teroksidasi dalam proses pembuatan teh hitam, membentuk perlawanan terhadap radikal bebas dan mengurangi resiko kanker, penyakit jantung dan stroke.
8. WORTEL
Wortel dan sayuran berwarna orange memiliki antioksidan betakaroten yang memberikan perlindungan terhadap kanker, penyakit jantung dan perkembangan rheumatoid sebanyak 70%.
9. KEDELAI
Cegah kanker, kolesterol tinggi, osteoporosis dan efek menopause dengan kedelai. Genistein dan isoplafon pada kedelai menyerupai esterogen alami dalam tubuh.
10. GANDUM
Vitamin E dalam biji gandum adalah antioksidan kuat dalam tubuh, memperlambat perkembangan penyakit alzheimer, mengobati radang sendi, mencegah kulit terbakar dan mengobati kemandulan pria.
